Resep Olahan Daging Ayam Kuah Kuning Kemangi Pedas - numpangiklanya

Resep Olahan Daging Ayam Kuah Kuning Kemangi Pedas - Banyaknya olahan makanan dari daging ayam yang sangat cocok ketika dihidangan pada saat acara keluarga, resep ayam kuah kuning kemangi pedas menjadi salah satu pilihan yang mungkin bisa kalian coba buat. Biasanya daging ayam kita olah dengan cara digoreng dan dibuat menjadi opor,tetapi makanan berbahan ayam kali ini juga dapat kita olah menjadi sayur yang dicampuran dengan daun kemangi. Penasaran bagaimana dengan resep makanan bahan ayam dan cara memasak ayam kemangi pedas? Yuk, kita coba selengkapnya di bawah ini.

Bahan Olahan Daging Ayam Kuah Kuning Kemangi Pedas

• ayam sebanyak1 kg 
• bawang merah sebanyak 5 siung
• bawang putih sebanyak 4 siung 
• kunyit sebanyak1 ruas 
• cabai rawit sebanyak4 buah 
• jahe sebanyak1 ruas 
• merica sebanyak1/2 sdt 
• daun jeruk sebanyak3 lbr 
• daun salam sebanyak3 lbr 
• Garam secukupnya
• daun kemangi sebanyak 1 genggam 
• santan sebanyak250 ml 
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• kaldu ayam bubuk sebanyak1 sdm

Cara Memasak Daging Ayam Daun Kemangi Bumbu Kuning Pedas 

1. Hal pertama yang harus kalian lakukan adalah mencuci hingga bersih daging ayam, selanjutnya kalian bisa merebus sampai daging ayam matang. 
2. Setelah dirasa daging ayam matang selanjutnya kalian bisa membuang airnya dan kemudian tiriskan daging ayam tersebut.
3. Kemudian kalian bisa menghaluskan bahan - bahan yang telah kalian siapkan seperti bawang merah , bawang putih, merica,jahe  , kunyit dan cabai.
4. Selanjutnya kalian bisa menumis bumbu - bumbu tadi yang telah kalian haluskan dicampur dengan daun salam, dan daun jeruk kemudian beri sedikit minyak. 
5. Selanjutnya kalian tumis bumbu - bumbu tersebut sampai terciuam bau harum.
6. Kemudian kalian tambahkan sedikit air dan masukkan daging ayam,kemudian kalian masak daging ayam tersebut sampai mendidih.
7. Tambahkan juga sedikit kaldu ayam bubuk , garam, santan, dan gula secukupnya.
8. Masak daging ayam tersebut sampai benar - benar mendidih, dan jangan lupa kalian tambahkan daun kemangi.
9. Jika dirasa daging ayam sudah matang maka kalian bisa mematikan kompor dan Resep Olahan Daging Ayam Kuah Kuning Kemangi Pedas siap disajikan dimeja makan.